1997年12月，在中国烹饪协会举办的全国首届“中华名小吃”认定会上，本省11个品种通过了“中华名小吃”认定，获得了中国烹饪协会颁发的中华名小吃认定证书和中华名小吃认定证牌。这11个品种是：哈尔滨市老都一处饭店的“三鲜水饺”；哈尔滨市范记永饭店的“三鲜水饺”；黑龙江省军区天龙宾馆的“东北大烩饼”、“金旺旺粘包”、“旺旺黄金菜团”；哈尔滨国际机场的“航空鸡腿”、“航空麻哈鱼”、“航空包”和“航空芝麻饼”；齐齐哈尔市独一处饭店的“鲜虾仁水饺”、“素什锦锅烙”。　（周德文）