全省共有各类白酒厂2 600余家。其中，国有白酒厂35家，集体（包括股份）性质的500家，农村个体小酒厂（坊）2 065家，年产白酒38万吨，利税2亿元；全省有啤酒厂54家，其中国有50家，集体3家，个体1家，年产啤酒112万吨，利税4.5亿元；有果酒厂3家，年产果酒2 000吨左右。各级酒类专卖局对酒类生产的管理重点是农村小酒厂。全省的酒类生产基本做到了有证有序经营，近年来没有发生中毒死人事件。（石玉峰）