“克丰六号”春小麦是省农业科学院小麦研 究所于1994年育成的中晚熟优质高产品种。1995年3月命名推广。该品种 品质优良、产量高、抗病性强、适应性广、推广迅速，三四年间即成为黑 龙江及内蒙古主栽品种。该品种达到了黑龙江省及国家强筋粉标准。经黑 龙江省农科院谷物分析加工技术中心分析，籽粒蛋白质含量为18.71％， 湿面筋47.6％，干面筋14.8％，沉降值64.3％毫升，是做面包、饺子、面 条用的理想面粉，受到面粉加工企业的普遍欢迎。1999年推广“克丰六号 ”春小麦318.82万亩，占全省小麦栽培面积的1／4，产量亦占到全省小麦 总产量的1／4以上。　（马冬君　张太忠）