迟建福，1942年5月生，汉族，山东莱州人，1984年4月加入中国共产党，1966年2月参加工作，大学文化，清华大学动力机械系锅炉专业毕业，高级工程师。1966年2月，清华大学毕业待分配。1968年2月，哈尔滨锅炉厂技术员。1979年10月，哈尔滨锅炉厂厂长办公室秘书、副主任。1984年4月，哈尔滨锅炉厂劳资科科长。1984年5月，哈尔滨锅炉厂劳动人事处处长。1984年12月，哈尔滨锅炉厂厂长，哈尔滨电站设备成套公司副董事长。1991年10月，省体改委副主任、党组成员，1992年9月，齐齐哈尔市委副书记、市长。1995年12月，省计委副主任、党组副书记。1996年4月，省政府副秘书长。1997年7月，省政府副秘书长，省证券管理办公室主任。1997年12月，省长助理、省政府党组成员，省经贸委主任、党组书记。2000年2月，当选省政协副主席。