2000年全省种植大豆面积达到286.6万公顷，占全省粮豆面积的38.5％，比上年增加71.6万公顷，接近历史最高的1993年水平。由于上年全省大部分地区持续高温少雨，受灾之重是建国以来少见的，致使全省大豆绝产面积达28.4万公顷。但大豆总产仍达到450万吨，与上年基本持平。由于受自然灾害影响，大豆公顷产量达1 569公斤，比上年的2 071.5公斤减少502.5公斤，减产24.3％。全省大豆种植良种率达98％，优质率达70％。上年突出发展高蛋白、高脂肪及兼用型的优质品种。西部地区大面积种植高脂肪的嫩丰10、垦农田、黑农41、黑农37等优质品种；中南部及三江平原地区以高蛋白的东农42、东农36、黑农35、保丰19、合丰35、绥农4为主。全省“22高”大豆面积达266万公顷。绿色食品大豆13.3万公顷，而且没有转基因大豆。大豆年外销量在250万吨左右，省内年加工能力达680万吨，加工企业1 500户。　（汪宗绪）