2000年，水产品加工有了新的发展。省水产供销公司等出口企业，对鲟鳇鱼籽实行定点加工、配额出口，共加工鲟鳇鱼籽5 000多公斤，产品远销加拿大、美国、德国、日本等国家，获得较高的经济效益。镜泊湖水产养殖场充分利用商品鱼产量高的优势，把鱼肉加工成鱼肉馅饺子，产品销往哈尔滨、大庆等市。海林市沿莲花湖的乡镇建起了12家池沼公鱼加工厂，捕捞池沼公鱼1 285吨，加工总量400吨，实现产值1 330万元，产品全部出口韩国和日本。加工后的成品价格增长4倍多，并解决了1 000多名农村剩余劳动力的就业问题，促进了农民致富和地域经济的发展。　（郭政学　张振力）