全省12个大中城市市区全部和60多个县（市）的90％生猪屠宰场实行了工厂化、机械化、规模化集中屠宰。2000年全省生猪进点屠宰量达到637万头，进点屠宰率占92％，其中机械化屠宰率占90％以上。全省许多市县创造了一套“推毁源头、堵截中流、封住来梢”的全方位打击私屠滥宰方法。由于取缔私屠滥宰，生猪的三大疫病、囊虫等寄生虫病发病率下降，有效地促进了生猪生产的发展。使本省生猪实现了由产不足销到自给有余的历史性跨越。2000年全省屠宰税实现了3 700万元，比1995年增长3倍。　（欣　文）