由于市场对农产品品质专用化要求的不断提高，专用性强、品质佳、加工性能好的品种越来越受到欢迎。无腥味大豆绥97－607即是这样一个具有独特加工性能的专用大豆品种。该品系是由省农科院绥化农科所培育的，株高100厘米，略有分枝，抗灰斑病和霜霉病，秆强抗倒伏，无限结荚习性，粒圆形，种皮黄色，百粒重19克左右，生育日数120天左右，需活动积温2400℃。1999年在中国农科院作物品种资源研究所做种子脂肪氧化分析，种子中不含脂肪氧化酶12，基因型LX2LX2，1998年所内鉴定试验，平均公顷产量为2 366.95公斤，比对照品种合丰25增产0.05％。该品系突出特点是适合加工豆奶、豆粉、冰淇淋等大豆制品，节约成本，制品风味纯正，是豆制品加工企业的首选品种。　（张太忠　马冬君）