2000年9月16－17日，在安徽省淮南市举行的“中国豆腐文化节”和“首届全国豆腐菜肴大赛”中，本省共派出7名选手，参加了1项团体赛，3项个人热菜，1项冷拼（其中1名选手参加冷、热2项比赛）共5项比赛，获5块金牌。哈尔滨市祥麟宾馆获团体金牌，个人选手赵亚滨获冷、热菜2项金牌，黄国岐获热菜金牌，高文举获热菜金牌。此次是本省自参加国家级大赛以来所取得成绩中最辉煌的一次，为大豆之乡--黑龙江省争得了荣誉。　（满学琴）