到2005年，奶牛存栏达到120万头，四年纯增奶牛45万头，年均增长12.5％。鲜奶产量达到340万吨，实现翻一番，年均增长18.9％；奶牛单产由4吨提高到5吨，年均增长5.7％。鲜奶日加工能力达到1.2万吨，实现翻一番，年均增长18.9％；逐步调整乳制品结构，液态乳与以奶粉为主的其他乳制品加工比例调整为1：1左右；乳制品以配方奶粉和功能性奶粉为主，液态奶以保鲜奶、花色奶、酸奶等品种为主。预计到2005年，奶牛饲养业产值达到123.8亿元，占畜牧业产值由26％提高到45％；畜牧业产值占农业总产值由30％提高到36％；乳制品加工业产值超过170亿元；奶业增加值可达到58.76亿元，年均增长22.2％，农民养奶牛人均纯收入增加175元，占人均增收462元的38％。到2005年，形成奶牛生产“一区两带”和乳品加工“两大集团、四大企业”。基本建成以中部奶牛主产区、西部奶牛生产带和东部奶牛开发带为主导的“一区两带”发展格局。“一区两带”奶牛存栏110万头，占全省奶牛存栏的90％以上。结合奶源基地条件、企业现状和产品知名度，采取市场运作、政府组织、龙头牵动等多种办法，引导加工企业走集团化、规模化的发展道路，尽快打造本省乳品加工业的航空母舰，形成黑乳、完达山两大集团，双城雀巢、富裕光明、杜尔伯特伊利、肇东绿洲、安达红星等四大企业竞相发展的格局。为实现奶业振兴计划，集中资金，突出重点，抓好核心项目和对乳业发展影响较大的基础设施配套项目建设。重点抓好良种繁育、青贮利用、草原改良、奶源基地、科技创新与推广、疫病控制与乳品安全及乳品加工能力扩增等七类工程项目。　（钟　岱）