2001年，全省畜牧业取得了快速健康发展的好成绩。黄牛及肉牛存栏400.4万头，奶牛存栏77.8万头，生猪存栏1123.0万头，羊存栏567.8万只，家禽存栏13 739.4万只，同比分别增长2.2％、11.5％、3.5％、11.9％、4.5％：全年出栏肉牛195万头，生猪1 300万头，羊266.6万只，家禽17 625.7万只，分别增长6.9％、7.8％、13.1％、3.3％；肉、蛋、奶产量分别达到171.2万吨、80.3万吨和92.4万吨，分别增长7.1％、6.7％和22.91％；实现牧业产值224.6亿元，增长16.5％，占农业总产值的比重达到31％。全年转化粮食90亿公斤，农村人均牧业收入达到600元，比上年人均增收50元，全面完成了全年畜牧工作目标。
    1.通过加快产业结构调整步伐，突出了畜牧业的产业地位。很多市县围绕进一步优化农村经济结构，加大了结构调整力度。明水、肇东提出了“主副换位”的指导思想，即种植业向种植高效益的饲草饲料上调，农业向突出发展畜牧业上调.农村经济向以畜产品加工为主的二三产业上调，从而更明确了农村经济的发展方向，加快了资源的合理配置。在种植业结构调整上，重点向饲料倾斜，全省粮、经、饲种植结构已由上年的79.6：19.4：1.0调整为81.4：16.7：1.9。在畜牧业内部，突出抓了奶牛、优质肉牛、肉羊开发，三元杂交猪和特种养殖。尤其是鲜奶生产已经步入快速发展的轨道，奶牛存栏和鲜奶产量均以10％以上的速度增长，奶牛价格稳定在较高的水平上，鲜奶价格每公斤达到1.6元～1.8元，高于上年0.2元左右，养一头产奶母牛每年可获纯效益4 000元左右，出现了农民大量外购奶牛、扩大规模的喜人景象；肉牛生产也出现了产销两旺的好局面，价格攀升、效益提高，优质肉牛冻精供不应求；三元杂交猪由于育肥期短，市场售价高，深受加工企业和养殖户的欢迎，发展势头很猛；特种养殖业可谓异军突起，饲养品种和数量不断增加，规模不断扩大，年创产值7亿元；在畜产品结构调整上，突出质量与安全，大力发展绿色产品，继完达山乳品等绿色品牌畅销全国之后，哈慈集团又与望奎县合作，建设了集产、加、销为一体的绿色生猪产业链，并获得绿色食品标识，绿色猪肉受到上海、哈尔滨等地市民的欢迎。
    2.加快以龙头建设和利益对接为核心的产业化发展进程，有效地拉动了畜牧业的发展。龙丹与金星两大乳品企业已经正式重组为黑龙江省乳业集团；完达山集团兼并了原鹤王、飞鹤集团所属的乳品加工企业，以及双鸭山、讷河乳品厂，并在哈尔滨市新上了日处理160吨保鲜奶生产线；双城雀巢、富裕光明、杜尔伯特伊利、肇东伊利等乳品企业都纷纷进行了改造和扩建，加工能力进一步提高，品种结构进一步优化。大庆金锣集团所属企业，年屠宰生猪115万头，年产火腿肠4万吨；双城新胜蛋禽批发市场日外销鲜蛋达650吨，正积极建设二期工程，建成后达到日均外销1 200吨的能力，成为全国最大的鲜蛋批发市场。在肉羊产业上也有新的进展，林口县与内蒙草原兴发集团合作建设了肉羊屠宰加工厂，龙江县建设的肉羊屠宰加工厂已投产，从而使肉羊开发步入了一个新的发展阶段。呼兰正大公司年放养肉鸡3 500万只，已出口肉鸡制品近1万吨。依安天鹅集团加工大鹅80万只，基地饲养量达380万只，产品远销俄罗斯、马来西亚、新加坡及国内南方市场。与此同时，龙头企业和生产基地的对接取得明显进展，对接形式多种多样，对接关系不断紧密。富裕光明、完达山集团等乳制品加工企业，通过扶持农户购买奶牛、提供养牛保险、建设机械化奶站以及无偿提供技术服务等办法，加快了生产经营一体化进程，降低了双方的生产和经营风险。
    3.大力推进以良种、良法配套为核心的科技创新工程，提高畜牧业的科技含量。在良种方面，启动家畜胚胎移植技术开发中心建设工程，利用良种工程建设专项资金引进良种牛40头，种公牛存栏达到7个品种75头，肉用种羊505只，品种存量居全国第一，年产冻精可达100万剂。还利用省财政专项资金，对省内原种猪场的品种进行了调配，为加快三元杂交猪的生产创造了必要条件。
    4.着眼于降低成本、提高效益和可持续发展，草原饲料工作进一步加强。年改良草原13.33万公顷，实现退耕6.93万公顷，人工种草达到5.66万公顷；对哈大公路两侧0.66万公顷退化草场进行了封育，补播0.06万公顷，收到了初步效果；同时，续建了优良牧草种子基地，引进了一批牧草新品种。全省青贮饲料种植面积达到了7.23万公顷，可制成青贮饲料314.5万吨；有15个受灾县用未成熟玉米直接制成青贮72万吨，总计达386.5万吨。全年共生产各类饲料385万吨，实现产值95亿元，分别增长7％和6.3％。通过积极争取，国家已批准在本省建设饲料安全工程项目，各地在对饲料企业予以免税政策扶持的同时，积极组织饲料企业改进配方，提高品质，从而为生产优质安全的绿色畜产品创造了必要条件。
    5. 面对国内外动物疫情严峻的形势，切实加强了对全省动物疫情的预防、控制和扑灭力度，强化了产地、运输、加工和交易等环节的检疫工作，特别是产地检疫工作受到了各级政府的重视，制定了推进方案，组织了专门培训。省兽药饲料监察所利用专项资金，更新和补充了设备，提高了监测能力，并已通过了国家兽药检测资格认证。强化了兽药和疫苗的市场管理，并对兽药及添加剂生产企业进行了全面整顿，注销了30个兽药厂的兽药生产许可证，规范了市场经营秩序。　（胥天君）