进一步调整种植业结构，粮食生产喜获丰收。2001年战胜了春涝、夏旱等各种严重自然灾害，粮食总产达到86.1亿公斤，比上年增长5.7％；平均单产313.5公斤，比上年增长5％，是历史上第三个粮食高产年。上交和出售各种粮食698.1万吨，商品率达81.1％。经济作物面积达到26.73万公顷，扩大了18％。按绿色食品标准种植面积达31.86万公顷，其中监测面积132.9万公顷，占全省的35％。有机食品基地种植面积达2.2万公顷。全年共签订各类作物订单面积126.29万公顷，比上年增长35.3％，订单合同金额64.2亿元。四大粮食主栽作物的产量呈“二增一稳一减”，玉米、大豆增加，水稻基本持平，小麦减少。经济作物面积进一步扩大，甜菜、油料、麻类、烟叶、蔬菜及薯类产量增加。　（赵贵军）