2001年，全省轻工业保持了持续、稳定、快速发展的良好态势。全省轻工系统完成工业总产值116.2亿元，同比增长14.14％；完成工业增加值23.4亿元，同比增长8.13％；实现利税9.04亿元，同比增长10.05％；实现产销率94.13％，同比上升2.38个百分点；亏损企业亏损额2.8亿元，同比减亏1.27％。经过经济结构调整，全行业经济总体运行水平不断提高，制糖行业按照有进有退的原则，扶持前景好的企业，关闭衰退的企业，扭亏解困工作取得了突破性进展。全行业扭亏为盈，实现利税1.62亿元，同比提高811％。其中实现利润9 000万元，同比增长10倍，为全省轻工扭亏增盈做出了突出的贡献；啤酒行业不断扩大经营规模，经济效益稳定提高。全行业实现利税3.9亿元，同比增加8％；乳品行业以优化资源配置为重点，突出产品结构调整，市场竞争能力不断增强；造纸行业的经济效益稳步回升，实现利税1.54亿元，同比提高288％，特别是斯达造纸公司实现全面信息化建设提升了企业管理水平和经济效益，又创历史最高水平，据企业财务合并报表，实现利润4 107万元；局直属各经营性公司，以扭亏增盈为突破口，也出现了可喜的局面。东方糖业有限责任公司重视转换经营机制，加快开发市场，实现利润1 264万元，连续两年利润超千万；轻工供销公司、食品公司、省造纸研究所大胆改革，勇于探索，为推进市场化进程迈出了积极的步伐；省轻工职工培训中心，省一、二轻服务公司努力增收节支、加大开源节流，在为机关服务方面也都做出了相应的贡献。　（姚立新）