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连锁经营

  截至2003年末,全省连锁经营企业47家,连锁门店1 200个,当年销售额64.3亿元,同比增长12.1%,占社会消费品零售总额的比重达到4.37%。黑龙江省连锁经营的主要特点:(l)多种经济成分共同参与,形成经营主体多元化的发展格局。黑龙江省的连锁零售业、餐饮业已从发展初期的国有控股、集体零售企业为主,发展成为国有、集体、私营、股份制、股份合作、外商投资等多种经济成分共同参与的经营格局。特别是非公有制企业凭借机制、体制和资金优势,发展势头强劲。哈尔滨延大仓买、大庆庆客隆超市、佳木斯哈维斯超市、牡丹江东兴购物广场等民营连锁企业都呈现了较快的发展势头。2003年,在连锁零售业、餐饮业企业中,国有及国有控股企业约占30%,其他非国有经济形式如私营企业、外商投资企业、股份合作、联营、集体企业所占比重为70%,成为最为活跃的经济成分。(2)超市、便利店、快餐业作为主要业态形式,日益深入百姓生活。在黑龙江省连锁商业零售企业中,近70%为超市和便利店,另外还有一定数量的专卖(业)店。餐饮连锁企业则以台资企业和外商投资企业居多,业态形式则以快餐为主,如洋快餐中的肯德基、麦当劳,中式快餐中的台资连锁企业永和豆浆,省内的餐饮企业则利用名店优势开设连锁店,如哈尔滨的东方饺子王、一品肥羊等,市场份额不断扩大。(3)连锁经营覆盖的范围和行业不断扩大,市场辐射力增强。黑龙江省连锁企业利用自身的经营优势,开始把目光投向城郊结合部和周边城镇,逐步把门店向这些地区扩张,形成由城市的中心地带向周边城镇继而向相对发达的农村乡镇发展的趋势。从连锁经营的行业看,已开始向更多行业和业态延伸,石油、医药、图书、音像、建材、洗染、食品加工等行业连锁经营渐成气候,中央红集团形成了综合百货、超级市场、便利店三种连锁业态共同发展的格局。连锁经营的发展已从超市和便利店迅速扩展到商业的其他业态,诸如百货店、超市、大型综合超市、专业店、专卖店、便利店、仓储式商场、购物中心等,基本涵盖商业和服务业的方方面面,市场辐射力不断增强。(4)连锁企业规模不断扩大,涌现了一批龙头企业。中央红集团在中央商城的基础上进行股份制改造,实现了以社区便民连锁为主的多业态连锁格局,哈尔滨乐买连锁公司与上海联华、波斯特超市连锁公司与上海华联实现了跨地区的强强联合。哈药集团将医药公司和药材公司两大企业的77家连锁店重组后,占据了哈尔滨药品批零市场60%的份额。2003年,黑龙江省连锁企业营业面积在5 000平方米以上的连锁门店有18个,其中营业面积在1万平方米以上的门店有8家。(5)国内外连锁企业纷纷抢滩黑龙江市场,连锁业国际化、现代化程度不断提高。沃尔玛、家乐福、普尔斯马特、上海联华、上海华联等10余家外省及外资大型连锁企业进驻黑龙江省,在黑龙江省的连锁门店达到近百个,占到黑龙江省连锁经营额的30%以上。(6)加工企业分销业发展迅速,成为市场终端的一支重要新生力量。乳品业的知名品牌完达山乳业已发展直营便利店10余家,加盟便利店近百家。哈尔滨的义利食品集团、大众食品集团,以大型屠宰厂为支撑,分别开设了200多家和40多家放心肉及肉制品专卖店。据对全省200多家放心食品生产企业调查,生产企业的分销网络销售总额已经占其总产值的30%以上。 (倪怀江)