全省的制酒工业主要由白酒、啤酒、酒精三部分组成，2006年，白酒产量为61 063千升，同比增长34.96％；啤酒产量为2 136 441千升，同比增长5.86％；酒精生产能力增加50万吨，同比增长16.4％。白酒在产量增加的同时，积极开发高档白酒，其中，百元以上的高档产品近百个，龙江龙、北大仓分别荣获中国驰名商标称号。截至2006年底，黑龙江省的白酒产量居全国第7位，啤酒产量居全国第四位，酒精产量居全国第1位。　（全喜奎）