奥运食品的质量安全保障　经调查，全省共有1个城市的42家食品生产加工企业的13类产品销往奥运会比赛城市，对其进行驻厂检验，使供奥运会食用的食品达到批批检验的要求，并100％加贴电子监管码，实现产品质量和产销情况的可追溯。同时，驻厂监管人员建立零报告制度，每日分别向省、市质量技术监督局报告。
    食品及相关产品市场准入工作
    加快推进市场准入工作进度，全省共有4 502家食品生产加工企业获取食品生产许可证，并加贴（印）QS标志。推进获证企业自检能力建设，全年完成国家级发证186个，换证188个；省级发证1 082个，换证539个。组织对69家购置三聚氰胺检测设备乳制品企业的99名检验人员进行集中培训。
    食品安全专项执法工作
    开展全部28大类食品无证查处工作。与工商、卫生、食品药品监督、商务、畜牧等部门，进行联合执法、联合检查。共出动执法人员12 911人次，执法车辆5 777台次，检查食品生产加工企业6 372家次，检查城镇食品超市436家；对28大类中的糕点、豆制品等无证销售的569批次新纳入管理的食品，进行下柜台处理；责令企业限期整改309家，查处无证食品生产加工企业421家，依法取缔黑窝点54个，查处违法货值619.6万元。
    规范原料奶市场秩序
    按照国家发改委、农业部、国家工商总局和质检总局联合下发的《关于加强监督管理规范原料奶市场秩序的通知》要求，4月8日至5月15日，全局出动执法人员1720余人次，出动执法车辆820台次，检查乳制品企业137家，正在生产的企业102家，停产企业35家。重点对大包装奶粉、液态奶和含乳饮料进行监督抽查，合格率为100％。调查奶站1 066家，其中资质齐备奶站605家。建立奶站质量档案及“两账”605家，签订承诺书605家，奶站计量器具受检率100％。查处奶站质量违法数17家，计量违法数24家，为奶农挽回经济损失13.89万元。
    月饼质量安全和过度包装专项执法检查
    “两节期间”与物价、工商等部门密切配合，组织开展了月饼质量安全和过度包装专项执法检查工作。共出动执法人员2 535人次，检查生产单位732个，宾馆、酒店等经营单位546个，无证生产单位252个，质量不合格企业28个，标签违规企业81个，过度包装企业2起，非法搭售企业1起，当场处罚案件31起，立案查处案件15起，涉案货值10.08万元，罚没款3.21万元，责令整改134个，建议吊证、吊照5个。
    食品专项监督抽查、定期监督检查工作
    按照《黑龙江省质量技术监督局定期监督检查和监督抽查工作规范》，抽检食品生产企业12 493家，抽检批次24 377批，合格批次22 795批，批次合格率为93.51％。其中，28大类食品共监督检验企业12 392个，检验批次24 239批，合格批次22 660批，批次合格率93.49％；食品相关产品共监督检验企业81个，检验批次109批，合格批次106批，批次合格率97.25％；化妆品共监督检验企业20个，检验批次29批，合格批次29批，批次合格率100％。　（高　捷）