截至2012年底，全省共有乳制品获证企业84家，日处理鲜奶2.82万吨／日。乳制品 行业实现生产总值316.6亿元，同比增长1.22％；销售产值收入321.22亿元，同比增长 4.52％。乳制品产量185.7万吨（占全国8％），同比下降3.8％。其中，液体乳产量 134.1万吨，同比增长6.9％；乳粉产量40.75万吨，同比下降8.25％。　（何　红）