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绿色食品品牌　　在广泛调查、充分论证的基础上，筛选出大米、大豆、杂粮、乳制品、啤酒、矿泉水等24个品牌进行重点扶持。大米重点扶持五常、珍宝岛、锦秋、北大荒、金都等8个品牌；大豆重点扶持松花江、建三江、晨星岛等4个品牌，杂粮重点扶持古龙、绿珍珠等3个品牌，乳品重点培植完达山、红星、绿洲等5个品牌。完成了龙丹、红星...
绿色食品加工　全省绿色食品加工龙头企业发展到129个，其中产值亿元以上的加工企业12户。绿色食品总产量达508万吨，其中绿色食品加工量达222万吨，实现加工产值53.7亿元，销售收入121亿元，比上年增长72.8％。　（张振力）
绿色食品市场为了开拓绿色食品市场，先后组织了香港美食博览“黑龙江绿色食品园”、哈尔滨商贸洽谈会绿色特色食品展和齐齐哈尔国际绿色食品博览会等大型展销活动，取得了显著的效果。完成了北京黑龙江绿色食品配送中心的股份制改造，成立了黑龙江绿特食品股份有限公司。黑龙江绿色食品广东物流中心，澳门黑龙江绿色、特色食品...
水产业
概况　　2001年，经过全省水产战线干部职工及广大渔民的共同努力，克服市场持续疲软和严重自然灾害等不利因素的影响，全省渔业生产保持了稳定发展的好势头。全省水产品总产量达到40.2万吨，其中养殖产量达到36.5万吨，分别比上年增长5.2％和12.4％；渔业总产值（按1990年不变价）实现14.4亿元。其主...
水产养殖　 2001年，全省养殖收获面积为38.6万公顷，比上年增长1.2％；其中池塘养殖面积达13.1万公顷，比上年增长0.7％；驯化养鱼面积达2.81万公顷，比上年增长20.6％；综合养鱼面积达3.04万公顷，比上年增长19.4％；名特优池塘养殖面积已达2.03万公顷，比上年增长了15.9％；无公害...
特色养殖　　2001年，全省池塘养殖名特优水产品面积已达2.03万公顷，比上年增长了15.9％。哈尔滨、齐齐哈尔、鸡西、绥化等市名特优水产品的养殖种类都已达20个以上。哈尔滨市继续从加拿大引进120万粒大眼狮鲈受精卵和200万粒湖鲱鱼受精卵，经孵化后养殖，秋季个体重已达0.15公斤～0.2公斤。具有本省特色...
水产品出口创汇　　2001年，全省水产品出口主要以养殖、增殖品种为主，对外贸易总量达1 011吨，贸易总额达2 700万元人民币。其中德国镜鲤商品鱼出口55吨，贸易额为710万元人民币；池沼公鱼经烤制后出口日本与韩国，贸易总额为450万元人民币；鲟鳇鱼子酱主要出口日本、欧盟等国家，出口量为5.94吨，贸易额为1 ...
技术推广　 2001年，全省水产技术推广工作取得了明显成效。实施了农业部渔业“丰收计划”项目2项，其中，“低洼盐碱地连片池塘驯化养鱼高产技术”项目，实际完成1 747公顷，平均单产7.8吨／公顷，共产鱼13 605吨，产值达9 519.9万元，赢利2 905.5万元，平均每公顷赢利16 630.5元；“...
渔政管理　　2001年，全省深入贯彻执行新《渔业法》，全面落实“以法兴渔，强化管理，公正严明，服务渔业”的方针，以贯彻实施法律、法规、规章和国际渔业协定为中心内容，以建设廉洁、勤政、高效、务实的渔业行政执法队伍和有效保护渔业资源为目标，按法律、法规所赋予的职责，切实加强渔业行政执法工作，为全省渔业在新世纪可...
人工放流　　2001年，全省再逢严重枯水年，松花江因水位低，春、秋两季曾两次封航，鱼类不能进行正常的产孵繁殖和涸游，资源量下降，捕捞产量比上年下降34％。为了增殖保护渔业资源，实现渔业资源永续利用，各级渔业行政主管部门积极开辟多种渠道，利用多种形式，加大了增殖放流力度。据统计，2001年，全省放流鱼苗、鱼种...
农　机
概况　　2001年，全省农业机械原值达到132.3亿元。农机总动力达到1 648.3万千瓦。拖拉机保有量达到728 524台，配套农具保有量832 118台，收获机械保有量28 533台。农田作业综合机械化程度达到73％。农业机械在促进农业结构调整，农业增产、农民增收中发挥着不可替代的作用。　（赵洪涛）...
农机管理　 2001年，结合农业部开展“农机质量安全年”活动，对全省5 800个农机维修厂点和4 600个农机销售网点进行整顿，净化了农机市场。严格农机执法，拖拉机检验率达到83.2％，合格率97.21％；配套农具检验率72.92％，合格率97.21％；驾驶员审验率84.34％，全面实现了微机网络化管理...
农机作业　机播面积674.24万公顷，机械耕地面积863.59万公顷，机械中耕面积604.78万公顷，机械收获面积343.36万公顷，农田机械运输面积786.24万公顷。田间综合机械化程度达73％。　（宋丹辉　赵洪涛）