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盐业管理
概况　　2000年，全省共完成调入计划19.8万吨，计划完成100％；销售完成25万吨。经国家对本省2000年实现消除碘缺乏病阶段性目标考核评估，全省人民的碘营养水平普遍提高，甲肿率下降到6.6％，食盐计划完成率100％，碘盐合格率96％，市场占有率98％，综合得分98.9。2000年国家消除碘缺乏病阶...
食盐专营　　全省严格执行国家对食盐调拨实行的指令性计划管理，完成了计划调拨任务。认真执行食盐准运证制度和食盐批发许可证制度。在运输上，坚持准运证制度；在营销中，对各地批发企业实行批发许可证制度，在全省82个市、县颁发了批发许可证书，对零销网点颁发了零销许可证。严格执行国家对食盐专营的“五统一”管理政策。改善...
碘盐销售　　全年销售25万吨，比上年增长10.2％，使全省库存由26.8万吨下降至21万吨，缓解了部分市、县库存偏大的压力。供应食盐中的碘含量都达到大于或等于20mg／kg标准。在销售过程中，各地向社会广泛开展宣传碘缺乏病的危害及食用碘盐、防治碘缺乏病的教育活动，增强了广大城乡居民碘盐知识和自我保护意识；加...
市场监管　　出台了《黑龙江省盐业管理条例》，这是本省首部比较全面、完整的盐业法规，标志着全省食盐专营工作进入了法治化轨道。这部法规不仅规定了对食盐依法实行专营管理，还明确规定了对两碱工业用盐实行监督管理；对一般工业用盐、农业用盐和复合盐制品实行统一经营管理，在规范和治理盐业市场中有了法律依据。省粮食局与哈尔...
供　销
概况　　全省供销合作社系统有市（地）级供销社15个（林区、垦区系统各1个），县（市）级供销合作社69个；职工134 784人，其中在岗位职工46 420人，离退休职工37 496人。基层供销社为1 030个，供销部（村屯、网点）6 515个，村级综合服务站2 835个，各类专业合作社889个，村屯合作服...
推进农业产业化经营　　通过创办龙头企业，建设农产品基地，组建专业合作社，培育市场体系，发展村屯服务站和完善为农服务经济结构调整，促进了农民增收和农村经济发展。据统计，2000年全省供销社创办龙头企业27家（其中加工型龙头企业18家，销售型龙头企业9家），实现销售收入10亿元；建设各类农产品专业市场233处，年交易额3...
基层供销社民办改革　　各地基层社从实际出发，采取灵活多样的方式，在剥离债务的基础上，重新整合资产和人员，实行开放办社，把工作的立足点放在农村合作经济的组织职能上，把与农民合作的结合点由原来的乡一级放到村一级，采取“三民”（民有、民管、民享）、“四化”的办法进行改造。村屯这一层实行民办化，创办村屯合作服务站。宝清县供销...
农村专业合作组织全省供销社系统大力发展专业合作社、村屯合作服务站、专业协会等各类农村专业合作组织，组织和发展农民经纪人队伍，提高农民组织化程度，强化为农服务功能，实现了与市场的有效对接，成为参与农业结构调整和农业产业化的有效服务载体。全省供销合作社系统组织农民创办各类专业合作社889个，在村屯建立合作服务...
招商引资与资产运营　　在自身不投入或少投入的情况下，通过引资开发、引企入院等形式，开发优势区位、繁华地段，使社有固定资产得到更新改造和升值，企业实现了较好的经济效益，开辟了供销社新的发展空间。全省实现招商引资7亿元；资产运营收入9 500万元，比上年增长58.3％；开发改造资产原值2.8亿元，实现资产增值3.3亿元，...
创建绿色品牌　　全省供销社贯彻省政府建绿色基地创绿色品牌战略思想，在全省种植、养殖、加工方面以绿色产品为龙头，在巩固品牌同时开发出许多新的绿色产品。密山市供销社投资521万元设立密山市兴凯湖食品有限公司进行农副产品深加工。以“建立名牌企业、生产名牌产品”为办企宗旨，以绿色白瓜籽加工为重点，通过创绿色品牌，办龙头...
培育新型业态　　哈尔滨市供销社依靠资产优势、经营优势、联合优势和企业兼并优势，开发闲置资产，低成本扩张，先后投资2.5亿元创办果品、农资、旧物、摩托车、建筑装饰材料、轻工、农贸等市场44处。市级专业大市场7处，县级中型市场8处，乡镇级小市场29处，其中超万平方米的市场7处，超5 000平方米的市场14处，市场总...
饮食服务
概况　　全省餐饮服务网点264 350个，其中餐饮业110 857个，旅店业35 746个，美发美容业51 766个，照相业24 245个，洗浴业10 393个，洗染业3 692个，家政服务业5 000个，礼仪服务业3 000个，印章打字复印业16 000个，修理及其他3 651个。国有餐饮服务企业占全...