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家制风干肠香肠、风干肠在哈尔滨是颇受青睐的传统食品。出于对劣质猪肉的戒防心理，从春节前后开始出现了一股家庭自制风干肠的猛烈势头。道里、道外区几家肠衣店的生意都很兴隆。哈尔滨肉联厂肠衣商店经理说，该店批发给个人的肠衣比上年同期增加10倍以上。肠衣店周日也不休息。
南菜北种 1994年入冬以来，西兰花、荷兰豆、紫甘蓝、苦瓜、空心菜……这些地道的南方菜摆上了哈尔滨市菜市场特别是个体业主的摊床。这些南菜，将近一半是哈尔滨市王岗镇红星村的菜农们栽种的。1995年，村里有六七十户农民扣起大棚种了十多个品种南菜，到年底平均每户收入三四万元。
冬季居民不必多存秋菜近几年，高楼大厦频起，市民纷纷迁居，无处贮存白菜；加之市场经济的发展，市场上一年四季鲜菜不断，大多数城里人即少买秋菜或根本不必自存大白菜了。作为哈尔滨市主要的蔬菜基地，榆树乡夹沟村大力发展秋菜冬贮春卖，方便了城里人，富了众乡亲。至1995年春节前，全村总贮菜量260万公斤，占全市窖贮菜量的...
街头烧烤屡禁不绝街头烧烤自80年代开始出现，呈愈益兴盛之势。由于露天烧烤存在传染疾病、导致癌症、污染环境等诸多危害，新闻媒介多次报道，政府也下决心禁止，但烧烤小吃仍遍布大街小巷。烧烤种类繁多：羊肉串、牛肉串、鳕鱼、晶鱼、黄花鱼、火腿肠、鸡心、腰子、烧饼、发糕等，烧烤地点多为立交桥下、地下通道出口、夜市里、...
局长禁烟省微波通信局的百余名职工中，长期吸烟者占70％以上，不吸烟者叫苦不迭。8月初，局长滕树伟带头发起机关内禁烟活动，推出对机关内吸烟者的处罚条例。对提高机关文明、净化环境，大为有益。
美容客1／3为男士近几年，哈尔滨的不少男士悄然走进美容院“装饰”容颜，使美容不再是女性的专利。仅就哈尔滨市中国医学未来研究会附属中医院医疗美容科介绍，来美容院的顾客中有1／3是男士，职业多是知识分子、银行职员及饭店老板。
街头广设直拨公用电话哈尔滨市从 1994年9月开始发展公用电话的国内、国际长途直拨业务。1995年初，街头国内直拨公用电话逾2000部，到年底，迅速发展到10966台。
哈尔滨市两户有1部电话哈尔滨市电信局1995年推出了“201128”工程，即实现电话放量20万部，BP机售出11万台，手机（大哥大）售出2.8万部。该市电信局还投资3.5亿元，用于管线建设。到年底，电话实装用户达53万部，去掉单位用话，共有46.53万户居民拥有电话，占全市70万户居民的一半还多。
农民排队装电话在距尚志市9公里的河东朝鲜族乡，有不少出国打工归来的富裕户。他们急欲改变电信线路只能通达乡镇的现状，以便及早与韩国亲友通话。于是，13个自然村从1993年开始自行集资架线路，装电话者排成长队。到1995年4月统计，已有426户装上了电话，占全乡总户数的36％。另有110户农民已预交电话初装...
电脑步入家庭近几年，电脑正在走近哈尔滨人的家庭。据《电脑商情》反映：1994年初，哈尔滨市拥有电脑的家庭不足2000户，到年底便发展到5000余户。1995年，家庭拥有电脑超过1万台。一般家庭已有能力去购买一台家庭新大件—电脑。
银行保管箱 1995年年中，哈尔滨市工商银行西十二支行友谊路分理处率先开办了私人贵重物品封闭式保管业务，为市民存放贵重物品提供了安全的避风港。保管箱租用期限分为一个月、三个月、半年和一年四种，也可办理续租手续后长期租用。
首创彩照信用卡 8月，中国银行哈尔滨市分行推出一种全国首创的新型信用卡—彩照长城信用卡。新型彩照卡背面，影印了持卡人的彩照和身份证号码，无需带身份证，只持一卡便可到全国各地的银行和商店去取现金、购物或消费，强化了银行与持卡人双方的安全系数。
“退休”农民领养老金伴随经济发展，牡丹江市郊区乡的共民、立新、南江、金龙、裕民、大湾、新荣等7个村，已实行农民退休养老制。规定男性村民年满60岁、女性年满55岁，可按劳动年限，每月发给退休金50—80元。1994年，这7个村共为858名老人交纳保险费3.27万元，报销药费16.17万元，发放退休金70.1万元...
农工买飞机种地不忘科学投入。3月，856农场职工入股24万元购得一架海燕60—B型农用飞机。经东北民航局批准，农场建起了农业航空服务站，修了简易机场，聘用了退役飞行员。一个架次可携带150公斤药液，超低量喷撒。
衣食住用小统计据全省城镇居民家庭生活抽样调查资料显示：建国46年来，城镇居民的人均生活费收入水平扣除物价上涨因素，比建国初期增长69％；人均消费水平提高67％。城镇居民平均每人每月消费肉类1.4公斤，为建国初期3.7倍；水产品0.6公斤，2.2倍；蛋类1公斤，19.8倍。城镇居民的衣着消费支出是人均31...

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