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白条猪肉直线进城进店　　1986年，哈尔滨经济区的生猪主产区松花江、绥化地区食品部门生猪经营改革有重大突破。这两个地区有18个县的30个食品站、肉食加工厂开展了白条猪肉直线进城进店，总量达13.1万头，比上年增加4.5万头，占全省活猪上调量的20％。呼兰、五常、肇东、阿城等县食品站还在哈尔滨市开办了肉食商店，常年经营鲜...
饮食服务
饮食服务业体制改革深人发展　　1.小企业加快两权分离步伐。在2282家小企业中，实行集体或个人租赁经营的1543家，占小企业的67.6％。其中，集体租赁的872家，占小企业的38.2％，个人租赁的671家，占小企业的29.4％。大中城市小企业租赁有了新的突破。哈尔滨市有121家改为租赁经营；齐齐哈尔市及所属各县，租赁经营发展...
国营饮食服务业效益提高　　全省国营饮食服务业在市场竞争更加激烈的形势下，增强竞争意识，克服各种困难，付出巨大努力，在繁荣饮食服务市场方面做了大量的工作，发挥了主导作用。全省饮服市场形势好于往年。 1.提高信誉，扩大卖钱。根据市场变化，改变经营方式，强化前堂揽客、技师顶岗、店经理值班三大环节，上品种、上项目、上质量，发挥技...
全省最大的综合性服务企业—北苑饭店　　哈尔滨市北苑饭店，座落在哈尔滨火车站前广场南侧，是全省饮食服务系统最大的一家国营综合性服务企业。于1980年9月动工兴建的高达15层（含地下室）主体大楼，外形雄伟壮观高雅，与原有两幢欧式楼房组合一体，展现了冰城哈尔滨特有的建筑风格。饭店现有职工570人，营业总面积13228平方米，共有客房39...
省饮食服务技术培训中心大楼建成　　黑龙江省饮食服务技术培训中心大楼，座落在哈尔滨市繁华的大直街中段。是一座10层现代化建筑，外部美丽壮观，内部装修豪华，设备先进、齐全。实行“教学、培训、营业”三位一体，是具有吃、住、买、玩“多功能”的综合性服务大楼。由省服务局负责兴建，1982年10月破土动工，于1986年12月竣工，共投资10...
扩建改造后的两家饮食服务企业
正宗俄式大菜馆—华梅西餐厅　哈尔滨市华梅西餐厅，原名“马尔斯”西餐馆，始建于1925年，1957年改为现名。现有职工90人，餐厅营业面积280平方米，可同时容纳150人就餐，以经营正宗俄式菜系为主，兼营英、法、意式菜肴，堪称全国俄式大菜中心。由于年久失修，设备老化，加之老厨师退休离店，精湛技艺失传，使这个享有盛名的...
省内最大的高级理发店—北方美发厅哈尔滨北方美发厅，是省内最大的一家高级理发、烫发店，座落在哈尔滨市南岗闹市区。营业面积1200平方米，现有职工67人。北方美发厅原字号北方理发馆，1984年扩建为设备齐全、设施先进的高级理、烫发店后改名。1986年又采用现代设计风格、装修材料将三楼营业室进一步改造成一流的高级美发、美容厅...
粮　食
省粮油出口创汇　　1986年国家确定我省大豆出口任务为90万吨，其中，对苏联出口38万吨，对资本主义国家出口52万吨。由于各级粮食部门对出口工作抓得早，抓得紧，提前一个多月超额完成了出口任务，其可为国家创汇二亿多美元。同时，还与铁路，经贸、商检、植检等有关部门紧密配合，已摸索出衔接各方，统一步调，协同动作的一套行...
粮食企业实现扭亏2000万元　　1986年，全省各级粮食部门都把加强经营管理、扭亏增盈作为各项业务工作的重中之重。经过清理资金、清理资材和定岗定编安置富余人员“三大战役”，围绕“三个找出来”（即把客观因素掩盖着的主观因素找出来，把政策性亏损掩盖着的经营性亏损找出来，把差距掩盖着的潜力找出来），着重从自己说了算的方面下功夫，使扭...
水稻加工能力大幅度提高　　近几年，由于水稻寒地育苗稀植栽培法的大面积推广，我省稻谷产量逐年增长，而稻谷加工能力严重不足，致使有水稻而吃不上大米的矛盾十分突出。对此，我省共筹措657万元，在哈尔滨、齐齐哈尔、鹤岗、绥化、集贤、黑河、方正、海林等市县改造27个稻谷车间，共增加加工能力28.8万吨，加上原有加工能力，已经达到...
粮食合同定购进一步完善　　1986年我省粮食合同定购在落实渠道、签订方式、优惠政策和执行兑现方面，进一步充实和完善，任务落实得比上年快，兑现得比上年好，在小麦和秋粮收购期间都比较好地发挥了定购合同的作用。 1986年国家给我省的粮食定购任务为580万吨，代购任务50万吨。除去因灾核减部分外，由省下达两个任务共627万吨。...
全省粮油市场稳定活跃　　1986年全省粮油市场是在上年农业受灾，粮食减产，收购量减少，特别是粗粮品种供求矛盾十分突出的情况下安排的。虽然困难很大，但经各级粮食部门的积极工作、共同努力，形势一直比较好，基本做到“三不一稳”（不脱销、不超销、不波动，稳定而活跃）和内紧外松。消费者反映“灾年不见灾，粮少市场稳”。用粮企业单位...

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